Die mittelfrühe Premiumsorte 'BIO-Laura' ist eine vorwiegend festkochende Speisekartoffelsorte. 'BIO-Laura' wird im April gepflanzt und lässt sich im August ernten. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und ist resistent gegen Nematoden. Die runden bis ovalen Knollen haben eine glatte, rote Schale und extrem gelbes Fruchtfleisch. Dadurch das ‚BIO-Laura‘ eine Lagerfähigkeit aufweist, kann man lange Nutzen von ihr ziehen. Mit ihrem wunderbaren, cremigen Geschmack eignet sie sich für alle Zwecke. Des Weiteren kann man sie durch ihre Kocheigenschaften auch in Kartoffelgratins oder als Salz- und Pellkartoffeln verwenden.